Ein Geburtsdatum wird zum Konzept: Im fünf-neun-zwei am Michelsberg verbindet Enrico Fragola klassische italienische Küche mit kreativen Gerichten wie Bongole Botarga oder Pizza mit Ricotta-Creme. 72 Stunden Teigruhe treffen hier auf sardische Wurzeln und Lust auf Neues.
Im „Mantu“ im Wiesbadener Bergkirchenviertel trifft afghanische Esskultur auf moderne Café-Ideen. Zwischen dampfenden Teigtaschen, Kardamom-Kaffee und überraschenden Desserts entsteht ein Ort, der nicht nur satt macht, sondern Menschen ins Gespräch bringt – leise, offen und angenehm unaufgeregt.
Die Schmarrnzeit ist neu in Wiesbaden und serviert auch schon mal Kaiserschmarrn in Rekordtempo. Drei Wochen nach der Eröffnung zeigt sich: süße Vielfalt, flotte Abläufe und manches Verbesserungspotenzial. Die Vielfalt steicht heraus: Lohnenswert ist der frisch gebratene Schmarrn – auch wenn er zehn Minuten dauert.
Lange still, jetzt lebendig: Das Deli an den Museen haucht der Wilhelmstraße neues Leben ein. Kleiner Zopf mit Kardamom, großer Schwarzer Kaffee, ruhige Atmosphäre. Hier zählt Genuss, nicht Größe. Frühstücken, plaudern, genießen.
Brunos Beisl startet neu durch: Suppen, Gulasch und Pasta statt Bratwurst. Der Gastronom Bruno Henrich setzt auf Hausgemachtes, Qualität und Gemütlichkeit – ein Ort für Genießer, der Tradition und neuen Schwung vereint.
Gäste im Café Blum schätzen das einladende und stilvolles Ambient. Es ist schlicht, aber dennoch gemütlich und modern gestaltet, was es in der Wilhelmstraße gegenüber vom Bowling Green zu einem Ort für entspannte Verweilzeiten macht.
Von Wiesbaden ist es nicht mehr so weit nach Sylt. Mit einem Strandkorb von der Insel im Schaufenster holt das Strandhus einen Hauch des norddeutschen Flairs in die Stadt. Sylt-Liebhaber haben hier ihre Freude.
fünf-neun-zwei: Enrico Fragola und die Kunst der 72 Stunden 
Teigtaschen und Tee: Ein Mittag im „Mantu“ im Bergkirchenviertel 
Schmarrnzeit: Wiesbadens neuer Kaiserschmarrn-Spot 
Frühstückstest bei Frau Kreuter – Deli an den Museen 
Brunos Beisl: Ein Neustart mit Herz, Geschmack und Tradition 
Tradition und Genuss im Café Blum 
Ein Fleckchen Sylt in Wiesbaden